728x90 반응형 전체 글1090 백김치 담그는법, 배추 5kg에 천일염 500g 6~8시간 백김치 담그는법의 숫자는 세 줄로 정리됩니다. 배추 약 5kg에 천일염 500g, 물 5L로 6~8시간 절입니다. 국물은 물 2L에 천일염 75g이고, 20℃에서 1~2일 익힌 뒤 냉장실로 옮깁니다.한식진흥원 한식 표준 조리법 「백김치」 4인분에 적힌 값입니다. 여기에 원문 숫자로 직접 나눗셈을 해 보면 소금 농도가 보입니다.절임 소금물: 물 5L에 천일염 250g, 계산하면 5%절임 소금 전체: 배추 무게의 10%국물: 물 2L에 천일염 75g, 계산하면 약 3.8%5%, 10%, 3.8%는 원문에 없는 숫자입니다. 원문 g과 L을 그대로 나눈 값이라는 점을 먼저 밝혀 둡니다.🧂 백김치 배추 절이는 소금물 농도절임용 천일염 500g은 한 번에 다 쓰지 않습니다. 절반인 250g을 물 5L에 풀고, 쪼.. 2026. 11. 6. 굴 제철 10월부터 2월, 가열조리용 표시면 85℃ 1분 굴 제철은 산란이 끝난 10월부터 이듬해 2~3월까지입니다. 같은 겨울이 노로바이러스 철이기도 합니다. 포장에 가열조리용·익혀 먹는 표시가 있으면 중심 85℃에서 1분 이상 익힙니다.국립수산과학원 연구진 논문과 식약처 보도자료 원문을 열어 달별로 옮겼습니다. 굴 한 해를 달력으로 놓으면 이렇습니다.5~8월 산란기: 살이 빠지는 때10월~이듬해 2~3월: 굴 제철, 국내 소비가 몰리는 때11월~2월: 식약처가 굴 식중독 의심 신고를 센 겨울철2월 말~6월: 패류독소 수거·검사 기간📅 굴 제철은 몇 월부터 몇 월까지국립수산과학원 서해수산연구소 연구진이 2016년 한국패류학회지에 낸 논문 서론에 답이 있습니다. 굴은 산란기인 5~8월에 몸에 쌓아 둔 에너지를 쓰고, 그 뒤에 다시 채웁니다.국내 굴 소비 역시.. 2026. 11. 5. 정수기 필터 교체주기, 한 대 안에서도 6개월과 20개월 정수기 필터 교체주기는 필터마다 다릅니다. 코웨이 설명서와 LG전자 고객지원 안내의 앞단 필터는 6개월이었고, 멤브레인은 UF 12개월, RO 20개월이었습니다. 코웨이 설명서는 하루 10~20L, LG전자 퓨리케어 안내는 4인 가정 하루 10L를 기준으로 적었습니다.제조사 사용설명서와 고객지원 안내 원문을 열어 단계별 숫자를 옮겼습니다. 렌탈 상품 비교나 제품 고르기는 다루지 않습니다.모래·녹을 거르고 염소를 잡는 앞단 필터가 가장 먼저 바뀐다같은 정수기라도 하루에 쓰는 양이 많으면 주기가 짧아진다주기가 지나면 설명서는 물맛·냄새·정수량 변화를 신호로 든다🔄 오해 1. 필터는 한꺼번에 바꾼다한 대 안에서도 필터마다 날짜가 다릅니다. 역삼투압(RO) 방식인 코웨이 엘리트 정수기 CHP-6340L 설명서.. 2026. 11. 4. 갈비탕 끓이는법, 핏물 빼는 시간과 맑은 국물 내는 순서 갈비탕 끓이는법의 뼈대는 물 3L에 소갈비 1kg입니다. 중간 불에서 30분 정도 끓이며 거품과 기름을 걷어 냅니다. 양념한 갈비와 무를 넣어 약한 불에서 30분, 국간장 넣고 5분 더 끓입니다.한식진흥원 한식 표준 조리법 「갈비탕」 4인분 기준입니다. 핏물 빼는 시간은 이 원문에 없어서, 같은 기관의 우거지갈비탕·곰탕·설렁탕 조리법과 나란히 놓고 비교했습니다.갈비탕 핏물은 찬물에, 같은 기관 우거지갈비탕은 30분 정도표준 갈비탕은 첫물을 버리지 않고 거품과 기름을 걷는 방식맑은 국물의 열쇠는 기름을 붙인 채 끓이고 나중에 걷기🥩 갈비탕 재료 4인분 분량은주재료는 5cm 길이로 자른 소갈비 1kg, 물 12컵(3L), 무 300g입니다. 국물 향은 대파 1대와 마늘 6쪽(30g)이 냅니다.구분재료분량국.. 2026. 11. 3. 식기세척기 세제 분말 액체 타블렛 차이와 주방세제 금지 이유 식기세척기 세제는 식기세척기 전용 세제만 넣어야 합니다. 손설거지용 주방세제는 거품이 지나치게 생겨 세척 불량과 누수의 원인이 된다고 제조사가 안내합니다. 분말·액체·타블렛은 법적으로 같은 종류이고, 차이는 넣는 양을 맞추기 쉬운가에서 납니다.위생용품 관리법, 식약처 고시 두 건, LG전자 고객지원 안내, 한국소비자원 시험 결과를 대조해 정리했습니다. 특정 제품 이름은 다루지 않습니다.포장 유형 표시로는 주방세제와 식기세척기 세제를 가를 수 없음, 다른 건 pH 예외와 '전용' 여부일반 주방세제는 거품 때문에 에러·누수가 날 수 있음린스는 헹굼보조제라는 별도 위생용품, 전용 액상 린스만🧴 식기세척기 세제는 몇 종일까위생용품 관리법 제2조는 세척제를 두 갈래로 나눕니다. 야채·과일을 씻는 제제, 그리고 .. 2026. 11. 2. 동치미 담그는법, 물 2L에 소금 100g 넣고 20℃ 이틀 동치미 담그는법의 핵심 숫자는 두 개입니다. 국물은 물 2L에 소금 100g으로 만듭니다. 그리고 20℃ 상온에서 이틀 익힌 뒤 냉장실로 옮깁니다.한식진흥원 한식 표준 조리법에 적힌 숫자입니다. 기준은 4인분, 무 1kg입니다. 원문의 준비·조리 순서를 여섯 단계로 묶으면 이렇습니다.무를 썰어 천일염에 하룻밤 절이기부재료 손질하기찹쌀풀 쑤기소금물에 설탕·찹쌀풀 풀어 국물 만들기항아리에 켜켜이 담고 돌로 누르기20℃에서 이틀 익힌 뒤 냉장 보관🥬 동치미 재료 4인분 분량주재료는 동치미 무 ½개, 무게로 1kg입니다. 절임용 천일염은 60g을 따로 잡습니다.풋고추 자리에는 삭힌 고추를 써도 된다고 원문에 적혀 있습니다. 부재료는 전부 g까지 나와 있어서 저울이 있으면 그대로 맞추면 됩니다.부재료 여섯 가지.. 2026. 11. 1. 이전 1 2 3 4 ··· 182 다음 728x90 반응형
